Hiện nay việc kinh doanh các quán hay quầy cóc ven vỉa hè. Bàn ghế quán cà phê đang dần trở nên phổ biến hơn vì tính tiện lợi của nó. Chủ yếu phục vụ đối tượng thu nhập trung bình như học sinh sinh viên hay công nhân. Quầy bar, xe đẩy, nên giá cả cũng phải phù hợp.